Resep wajik ketan biasanya dicari oleh mereka yang gemar akan makanan tradisional khas Jawa. Makanan ini biasanya bisa kita temui pada acara-acara perayaan keluarga misalnya pada momen hajatan ataupun syukuran. Para orang tua seperti ibu, bibi ataupun nenek kita umumnya akan memasak resep wajik wajik ketan gula merah sendiri merupakan camilan kue basah yang paling banyak dijadikan opsi. Pasalnya cara membuat wajik jenis ini terbilang cukup mudah dan simpel. Di samping itu, bahan-bahan yang diperlukan juga tidak terlalu sulit untuk dalam praktiknya, langkah terlama untuk membuat resep wajik adalah pada saat kita diharuskan merendam beras ketan selama beberapa jam terlebih dulu sebelum dimasak. Setelah proses tersebut selesai, maka kita bisa mengolah bahan dasar tepung ketan itu dengan waktu yang relatif tidak penasaran tentang bagaimana cara membuatnya, yuk langsung simak resep berikut ini!Resep Wajik Ketan Gula MerahResep Wajik Ketan Gula MerahYuk buat resep wajik ketan gula merah yang gurih dan kenyal berikut ini! userstoryBahan-bahan500 gram beras ketan200 gram gula merah, sisir halus100 gr gula pasir350 ml santan kental1 sdt vanili bubuk2 lembar daun pandan½ sdt garamLangkah-langkahRendam beras ketan dalam air selama kurang lebih 3 jam, lalu buang airnya dan cuci kembali hingga bersih. Tiriskan air sisa pada beras ketan, lalu kukus selama 20 menit sampai warnanya berubah transparan. Sambil menunggu ketan matang, rebuslah santan kental dengan menambahkan vanili bubuk, sedikit garam, gula merah, gula pasir dan daun pandan. Aduk rata, tunggu hingga mendidih. Jika air santan sudah agak menyusut atau berkurang, angkat lalu saring. Siapkan wajan anti lengket, lalu masukan adonan ketan ke dalam wajan dengan api kecil. Tuangkan santan dan gula yang sudah disaring ke dalam adonan ketan. Aduk-aduk perlahan hingga tercampur merata. Angkat adonan ketan, lalu masukan ke atas loyang yang sudah dibaluri sedikit minyak agar tidak lengket. Diamkan hingga dingin lalu potong-potong sesuai selera. Untuk menyantap resep wajik ketan gula merah tadi, kamu juga bisa menyiapkan teh manis hangat sebagai sajian pelengkap agar lebih nikmat. Selamat mencoba ya! HAI

ResepWajik Pandan. Nyoba bikin wajik sendiri bareng Anak-anak sambil mengenalkan ragam jajanan tradisional nusantara pada mereka. Jadi untuk 2 kg beras ketan saya pakai 5 butir kelapa. #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenbatikapron #bakerpad_jajanantradisional. Bahan-bahan. 2 kg beras ketan 1200 ml santan kental

resep wajik bandung beras ketan